Что приготовить на день Святого Валентина рецепты с фото быстро и просто

Что приготовить на день Святого Валентина рецепты с фото быстро и просто

День Святого Валентина - особенный праздник. Если вы хотите сделать приятный сюрприз своему любимому, то приготовьте праздничный ужин на двоих. Наши рецепты с фото вам помогут быстро и просто приготовить салаты и закуски, горячие блюда, напитки и десерты на день влюбленных 14 февраля.

Пицца-сердце с ветчиной и сыром рецепт с фото быстро и просто
Для теста:
Пшеничная мука - 2 ст.л. + 1,5 стакана
Сухие дрожжи - 1 ст.л.
Вода - 1 стакан
Подсолнечное масло - 15-20 мл
Поваренная соль - по вкусу

Для начинки:
Ветчина - 150 г
Сыр - 150 г
Оливки - по вкусу
Соль - по вкусу
Куриное яйцо - 1 шт.
Томатный соус - по вкусу

Ветчина и репчатый лук нарезаются соломкой. Сыр трется на мелкой терке.Тесто для «сердечной» пиццы готовится простенькое дрожжевое. Потребуются мука, теплая вода, сухие быстродействующие дрожжи, ложка ароматного подсолнечного масла и соль.В миску наливается теплая вода, а в ней «распускаются» дрожжи. Важно, чтобы вода была действительно теплой, а не горячей. Присоединим две столовых ложки муки.Дадим постоять в тепле 10-15 минут.Затем в миску с дрожжами высыпается полный стакан муки. Добавляется пахучее подсолнечное масло.Затем соль. Первоначально тесто для пиццы не должно формироваться в колобок.Оставьте миску на 1 час в теплом месте. Готовое тесто я разделила на две части. Одну часть растянула по дну силиконового сердечка. При этом дно формочки и руки смазала подсолнечным маслом.

Заготовка для пиццы пропитывается томатным соусом. Посыпается ветчиной, сыром и оливками.Форма-сердце отправляется в жаркую духовку на 20 минут.В процессе приготовления края «сердечной» пиццы смазываются яичком, разведенным с водой.

Яичный паштет рецепт с фото быстро и просто
Яйца - 2 шт;
Морковь - 1 шт;
Лук - 1 шт;
Чеснок - 2 зубчика;
Масло сливочное - 30 грамм;
Масло подсолнечное - 2 столовые ложки;
Соль - по вкусу;
Перец - по вкусу.

Для приготовления паштета используем следующие продукты: яйца, морковь, лук, масло подсолнечное, масло сливочное, соль, перец. Если на последнем этапе паштет вам покажется густой консистенции - добавьте немного майонеза.

Морковь трём на тёрке.Лук режем кубиками.Наливаем растительное масло, высыпаем морковь и лук, тушим до мягкости.Отваренные яйца чистим и режем произвольно.Выкладываем в миску тушеные морковь и лук, добавляем яйца и чеснок.Взбиваем блендером до однородной массы. Добавляем сливочное масло, соль и перец по вкусу и еще немного взбиваем.Вырезаем две половинки сердечка из хлеба и намазываем паштетом.

Пряники на День Святого Валентина
Для пряничного теста:
Мёд - 250 г
Яйца куриные - 3 шт.
Мука - 7,5 стаканов
Сахар коричневый - 250 г
Масло - 100 г
Сода - 1 ч.л. с горкой
+
корица -гвоздика - кардамон зёрна -бадьян - имбирь сухой - перец чёрный - 5 шт.
Для глазури:
Белок яичный - 1 шт.
Сахарная пудра - 200 г
Лимонный сок - 1 ч.л.

Масло, сахар и мёд поместить в миску и нагревать на паровой бане до растворения мёда и масла.Соединить масло, сахар и мед. Добавить специи, соду и 1 стакан муки, перемешать. Смесь вспенится, снять её с огня и дать остыть до комнатной температуры. Вбить яйца и добавить остальную муку. Добавить специи и муку. Замесить тесто. Завернуть его в пищевую плёнку и поместить в холодильник на сутки. Готовое тесто раскатать и вырезать формой или по шаблону пряники. Выпекать при 180 градусах около 15 минут. Приготовим глазурь из белка, сахарной пудры и лимонной кислоты. Поместить в кондитерский конверт, украсить пряники. Оставить сохнуть на 3 часа.

Горячий яблочный сидр на день Святого Валентина
ок яблочный натуральный 2 л
апельсин 1 шт.
яблоко 1 шт.
сахар коричневый 1/2 стакана
корица 2 палочки
гвоздика 2 ч.л.
орех мускатный 1/2 ч.л.
перец душистый 1/2 ч.л.

Приготовление:

1 Аккуратно воткнуть в половинки яблока целые гвоздики. Порезать апельсин на кружки. Нагреть в кастрюле яблочный сок на небольшом огне. Когда нагреется, насыпать сахар, мешать, пока не растворится.
2 Добавить остальные продукты. Довести до кипения, готовить 15 минут. Достать яблоки, апельсин, корицу, гвоздики. Разлить горячий яблочный сидр по чашкам.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *