Диетологи раскрыли «эволюционный» секрет правильного питания

Диетологи раскрыли «эволюционный» секрет правильного питания

Диетолог, долгое время работающий в Новой Зеландии, раскрыл секрет правильного питания. Руководитель исследования Дэвид Раубенхаймер заявил, в частности, из чего должен состоять сбалансированный рацион — он должен включать в себя 44—65% углеводов, 35% жиров и 25% белков.

Профессор Дэвид Раубенхаймер (на фото) родом из Южной Африки, но последние 10 лет провел в джунглях Новой Зеландии, где смог сформулировать натуральную «эволюционную диету».

Диетолог долго наблюдал за животными и аборигенами в Новой Зеландии, отслеживая их режим питания и рацион. Проанализировав полученные данные, ученый внезапно понял, что нужно людям для организации правильного питания.

Профессор Раубенхаймер отмечает, что ни животные, ни представители коренных племен, не ведут дневников питания и не составляют таблиц по содержанию в пище белков, жиров и углеводов. Им это не требуется, поскольку они просто чувствуют потребности организма.

Ученый для начала определил, какая пища доступна животным и туземцам в Новой Зеландии, исключив сахар и чистый жир, но сконцентрировав внимание на белках. Через некоторое время профессор обнаружил, что все виды животных, а также туземцы основывались на той диете, которая максимально соответствует природной среде их обитания.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *