
Специалисты разрушили миф о вредности холестерина для сердца. Эксперимент показал, что холестерин не может влиять на состояние сердечно-сосудистой системы.
Исследования длились 21 год. В них взяли участие мужчины 42-60 лет. Количество испытуемых превысило 1000 человек. От добровольцев требовалось, чтобы они ели по четыре куриных яйца за неделю.
Согласно распространенному мнению, у этих мужчин должны били начаться проблемы с сосудами, ведь большие дозы холестерина приводят к закупоркам. Кроме того, волонтерам грозили проблемы с сердцем. Более того, 30% мужчин, которые брали участие в масштабном эксперименте, еще являлись и носителями гена ApoE4, а значит входили в особую группу риска по сердечно-сосудистым заболеваниям.
Парадокс, но употребление четырех яиц в неделю не ухудшило состояние ни тех, кто обладает «плохим» для сердца геном, ни остальных испытуемых. Таким образом, финские ученые смогли доказать, что для сердечно-сосудистой системы более пагубны сладости и сигареты, а не холестерин.