Новый год 2017: лучшие салаты от шеф поваров мира рецепты с фото

Новый год 2017: лучшие салаты от шеф поваров мира рецепты с фото

Сегодня портал informvest.net ознакомит Вас с рецептами салатов от шеф-поваров на Новый год 2017. В выпуске представлены не только французские салаты, но и салаты Востока, Кавказа, Италии и многих других стран мира. Отличительная черта данных рецептов – нет необходимости быть шеф поваром, чтобы их приготовить. Так что дерзайте!

foto-salati-iz-rukkoli-2

Новый год 2017: лучшие салаты от шеф поваров мира рецепты с фото. Итальянский салат с креветками

Необходимые ингредиенты для приготовления итальянского салата:

креветки королевские – 100 г
салат зеленый листовой – 75 г
сухарики кириешки – 0,5 пачки
кедровые орешки
острый итальянский соус

Креветки отварить в подсоленной воде. Очистить от панциря, измельчить. Листовой зеленый салат порвать руками. Кедровые орешки слегка обжарить. Соединить все. Заправить острым итальянским соусом. Тщательно перемешать. Посыпать сухариками кириешки.

zapravka-dlya-salata-dlya-s-krabom

Новый год 2017: лучшие салаты от шеф поваров мира рецепты с фото. Французский салат с крабами

Необходимые ингредиенты для приготовления салата из мяса краба:

крабовое мясо – 120 г
томаты свежие – 2 шт.
зеленый листовой салат
французский соус
капуста белокочанная капуста – 250 г
лимон – 1 шт.
соль мелкая
пряности

Крабовое мясо отварить и порезать на кусочки. Свежие томаты порезать ломтиками. Зеленый листовой салат изорвать руками. Капусту белокочанную нашинковать тонкой соломкой. Сбрызнуть свежевыжатым лимонным соком. Посолить. Посыпать пряностями. Хорошенько перемешать.

Салат с моцареллой

Необходимые ингредиенты для приготовления салата с моцареллой:

моцарелла – 120 г
авокадо – 1 шт.
томаты – 180 г
зеленый салат айсберг
масло оливковое холодного отжима
базилик
йодированная соль
черный молотый перец

Моцареллу порезать небольшими кубиками. Вынуть косточку из авокадо и порезать ломтиками. Томаты нарубить на дольки. Зеленый салат айсберг порвать руками. Базилик нашинковать. Объединить компоненты. Посыпать черным молотым перцем. Посолить. Заправить оливковым маслом холодного отжима. Тщательным образом перемешать.

Салат-из-баклажанов-острый

Новый год 2017: лучшие салаты от шеф поваров мира рецепты с фото. Острый салат с баклажанами

Необходимые ингредиенты для приготовления салата с баклажанами:

говядина – 300 г
болгарский перец – 2 шт.
баклажаны – 0,4 кг
лук репчатый – 1 шт.
уксус
подсолнечное масло
соль
пряности
петрушка

Говядину отварить в соленой воде, порезать ломтиками. Болгарский перец освободить от семян, порезать кружочками. Баклажаны порезать полукружочками, обжарить на масле. Репчатый лучок нарезать полуколечками. Все смешать. Заправить уксусом и маслом. Посолить и добавить пряностей. Динамично перемешать. Оформить веточками петрушки.

Свекольный салат с тыквой

Необходимые ингредиенты для приготовления салата:

тыква – 170 г
свекла — 95 г
чернослив – 95 г
сметана – 3 столовые ложки
отмоченная курага – 85 г

Тыкву запечь в духовке и порезать кубиками. Свеклу протереть на средней терке. Чернослив порубить соломкой. С курагой поступить также. Смешать все. Заправить сметаной. Хорошенько перемешать.

i

Новый год 2017: лучшие салаты от шеф поваров мира рецепты с фото. Простой салат от шеф повара

Необходимые ингредиенты для приготовления салата:

белокочанная капуста – 700 г
чернослив – 120 г
сахарный песок
морковка – 80 г

Капусту достаточно мелко нашинковать. Чернослив измельчить. Морковку натереть на средней терке. Все смешать. Подсахарить. Перемешать простой салат от шеф повара.

Салат от восточных шеф поваров

ot-shef-povarov3

Необходимые ингредиенты для приготовления восточного салата:

мякоть дыни – 200 г
киви – 3 шт.
персики — 2 шт.
банан – 1 шт.
сливки – 170 мл
какао – 1 чайная ложка

Мякоть дыни нарезать ломтиками. Киви очистить и нарезать кубиками. Персики освободить от косточки, порезать кругляшами. Бананы нарезать соломкой. Для заправки смешать сливки и какао. Все тщательно перемешать. Залить заправкой.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *