Ученые: Две пищевые добавки могут привести к диабету и ожирению

Ученые: Две пищевые добавки могут привести к диабету и ожирению

Британские ученые назвали две наиболее опасные пищевые добавки, которые неизбежно приводят к ожирению и диабету. Подробности исследования были опубликованы в издании New Scientist.

Специалисты уверены, что на здоровье человека в значительной степени влияют добавки Е, а именно карбоксиметилцеллюлоза (E566) и полисорбат (E433). Чаще всего данные эмульгаторы добавляют в продукты, чтобы избежать отделения жидкостей от смеси.

Эксперты провели ряд опытов, участие в которых приняли лабораторные мыши. Грызунов разделили на две группы: одной из которых предложили пить воду без добавок, а вторую часть подопытных поили жидкостями, обильно насыщенными эмульгаторами Е.

В результате опыта стало понятно, что добавки способствуют возникновению ряда тяжелых заболеваний: диабета, ожирения, также они могут привести к воспалительным процессам в кишечнике.

Отметим, что негативное влияние пищевых добавок Е на людей пока доказать не удалось. Ученые добиваются разрешения на проведение исследований.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *