Ящур в молоке: Что это такое, чем опасен для человека, симптомы

Ящур в молоке: Что это такое, чем опасен для человека, симптомы

Ящур в молоке: Что это такое, чем опасен для человека. Последние новости об обнаружении вируса у коров, молоко которых было переработано и поступило на прилавки магазинов, заставили многих людей искать ответ на этот вопрос.

В Москве из торговых сетей в срочном порядке изымают продукцию компании «Юрьев Польский», которая представляет опасность для потребителей. Зараженными ящуром были молоко и кефир торговых марок «Домик в деревне», а также продукция торговой марки «Агуша», выпущенные в период с 1 по 19 октября.

Ящур в молоке: Что это такое, чем опасен для человека, каковы симптомы

Ящуром болеют парнокопытные животные. Заболевание вызывает вирус, он имеет несколько типов, среди которых Азия-1, О, САТ (1,2,3). Вирус яруса чрезвычайно жизнеспособен. На шерсти животных он может жить месяц, на одежде человека - три с половиной недели. Однако при нагревании молока до 60 градусов вирус ящура погибает.

Опасность для человека в том, что он может проникнуть в организм после употребления зараженных продуктов. Кроме этого, животноводы могут заболеть после контакта с больными животными.

Основными симптомами ящура являются изъязвления во рту и в носовой полости, высокая температура (может доходить до 40 градусов), головные боли, мышечные боли, затрудненное дыхание и боли в области поясницы. Если не прибегать к помощи медиков, язвенные пузырьки могут распространиться по всему телу. Однако к летальному исходу ящур приводит в очень редких, и крайне запущенных, случаях.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *