В Калининграде пожарили на углях 300-метровую колбасу весом 320 кг

В Калининграде пожарили на углях 300-метровую колбасу весом 320 кг

13 февраля в Калининграде отмечали средневековый праздник Длинной колбасы. Как вы уже догадались, главное лакомство праздника – это колбаса, пожаренная на углях. Изделие имело массу 320 кг и длину 300 метров.

Мясное угощение по территории музея Мирового океана, который и выступает организатором мероприятия, пронесли 14 мужчин, одетых в традиционные костюмы. Несли колбасу на специальных шестах. Затем ее пожарили на вертеле на раскаленных углях. Попробовать себя в роли повара мог каждый желающий.

Рецепт блюда держат в строжайшем секрете. Достоверно известно лишь то, что оно изготовлено из свинины. Ее на колбасу понадобилось 300 кг.

Праздник Длинной колбасы отмечают в Кенигсберге еще с 1520 года, когда впервые мясники прошли по городу, неся колбасу длиной в 16 метров. Тогда праздничное мероприятие было частью новогодних гуляний и отмечалось в январе. Традиция эта возродилась в 2013 году.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *